[정보] 디카페인 뜻, 디카페인 카페인 함량에 대해 알아보자

 

안녕하세요 전또리입니다.

이번 시간에는 디카페인 뜻, 디카페인의 카페인 함량에 대해 알아보고자 합니다. 

 

출처: 픽사베이

 

예전에는 카페에 가면 디카페인 커피라는 것이 없었는데, 최근 몇 년 동안, 건강에 대한 관심이 증가하면서 디카페인 커피가 큰 인기를 얻고 있습니다. 요즘에는 대부분의 프랜차이즈 카페에서 디카페인 커피를 판매하고 있고, 많은 개인 카페에서도 디카페인 커피를 판매하고 있습니다. 

 

저는 처음에 디카페인 커피가 단순히 카페인이 전혀 없는 커피인 줄 알았습니다. 그런데 그거 아시나요? 디카페인은 카페인이 없다는 뜻이 아닙니다. 그렇다면, 디카페인의 정확한 뜻은 무엇일까요?

 

 

디카페인 뜻, 디카페인 제조 방법

 

출처: 픽사베이

 

"디카페인"은 원두에서 카페인을 제거한 커피입니다. 다만, 디카페인의 정확한 뜻은 카페인이 완전히 없는 것이 아니고, 카페인 함유량이 매우 낮은 것을 의미합니다. 

 

디카페인은 여러 가지 방법으로 제조될 수 있습니다. 예를 들어, 디카페인은 물 처리 방법, 유기용매 처리 방법, 이산화탄소 처리 방법 등으로 제조될 수 있습니다. 이외에도 다양한 디카페인 제조 방법이 존재하며, 원두의 특성, 제조의 기술에 따라 여러 차이가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

디카페인 카페인 함량

 

출처: 픽사베이

 

 디카페인 커피는 일반적인 커피의 카페인 함량의 약 1/40 정도의 카페인을 함유하고 있습니다. 즉, 상당히 적은 양의 카페인을 함유하고 있어서 사실상 카페인이 거의 들어있지 않다고 생각해도 무방합니다.

 

 

디카페인은 건강에 대한 관심과 다양한 맛을 즐기고 싶은 사람들에게 적합한 대안인 것 같습니다. 디카페인을 통해 카페인의 부작용을 최소화하면서 커피의 매력을 즐길 수 있습니다. 하루에 여러 잔의 커피를 마시게 되거나, 밤에 커피를 마시게 되는 경우에는 적절한 수면을 취하지 못할 수 있으므로 이러한 경우 디카페인 커피를 마시면 좋을 것 같네요.

 

 

이상으로 오늘의 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^